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多地生姜价格赛猪肉 若何打破农产品价格大起大落大香蕉新闻大发不时彩大发快三东莞时间网 “生姜价格赛猪肉”成为眼下街头巷尾、田间地头老庶民热议的话题。生猪价格“跳水”,从每斤7元钱摔倒5.4元阁下,只用了短短半个月。而就在这时代,生姜价格涨到了近10年来的最高点,每斤冲破7元钱。一跌一涨,可谓冰火两重天。姜价为何“发威”?主要受去年减产和神农丹事宜影响,供应削减,需求相对稳定,短期可能持续保持高位山东省莱芜市莱城区,是国内较早栽种生姜的区域之一。眼下,适逢生姜栽种时节。在寨里镇魏王许村,许多农民正忙着整地浇水,紧接着便要生姜种、覆地膜。村支书魏洪义这几年每年都要种上3亩生姜,他还提议成立了莱芜市义源姜蒜专业栽种合作社。去年收成的生姜卖得早了些,没能赶上这波好行情,这让他深感遗憾。“今年这价格真是没的说,前年一斤生姜才4毛5分钱,赔得都不敢种了,去年两头旱中心涝,再加上‘神农丹’毒姜那事一闹,人人都估摸着今年肯定要涨钱,可谁也没寻思能涨到这个价。”据莱芜市农业局的分析,2010年生姜价格暴涨激发农民种姜热,直接导致2011年、2012年生姜价格走低,农民栽种积极性降低,导致全市生姜栽种面积从2011年的13万亩削减至2013年的9万亩;气候“前旱后涝”,直接造成了生姜亩产从6000斤以上减至5000斤阁下。供应削减的情况,也出现在山东省潍坊市、安丘市、昌乐县等生姜产区。聊起生姜价格,莱芜市农业局科教信息科科长段崇香忍不住笑了。这段时间,她没少接待来采访的记者。“应该说主要照样受市场供求关系影响,需求相对稳定,供应削减,而且新姜上市之前,短时间内生姜价格可能持续保持高位。”栽种面积会大增吗?栽种面积不单价格说了算,成本高,易抱病,没种过的一般不敢折腾价格高,农民种养积极性就高,反之亦然。这似乎可以简单地解释为姜涨肉跌背后的逻辑。但情况并没有这么简单。“种不种,可不是全由价格说了算。”羊里镇朱家庄社区村民朱应书算了笔成本账。“生姜价格是贵,可今年的姜种也贵,我这一亩地用了700斤姜种,算下来就是5000多元,鸡粪加复合肥1500多元,还有耙地、农药、地膜的花销也得300多元,中心还得雇工,全加起来每亩成本不少于7000元。”除了成本高,生姜栽种属于精细农业,费时费工不说,还轻易生瘟病。出于防病的斟酌,生姜在同一块地上一般最多种3年,因为栽种面积不大,朱应书采取的是轮作方法。如要年年种,那就得用“熏地”的方法,一亩最起码还要增加3000元的成本。“今年价格高,去年没种的虽然眼红,可面积也不会增加到哪去。”刚忙活完,54岁的朱光华正整理器械准备回家。“姜瘟、烂脖子病厉害着呢,动不动就没收成,这么大的投入,风险又这么大,以前没种过的一般不敢折腾。”在寨里镇,一些村里的大喇叭前两天广播了不少卖姜种的广告。个中很多卖主都是嫌今年的投入太大,又担心秋后价格不好,临时决定放弃栽种生姜。“我们这边种姜种蒜的不少,但因为生经久有交叉,种了蒜就没法种姜。”寨里镇党委宣传委员逯柏龙以前是分管农业的副镇长,对生姜栽种颇为熟悉。“这跟养猪不一样,可以随价格高低调剂养殖量,想种姜得提前留出地来,弗成能说看现在价格好了,立时就能种。”上世纪90年代,莱城区各乡镇几乎家家户户种生姜。现如今,农民栽种生姜的积极性大为降低。寨里镇的栽种面积已从曾经的3万亩减至不足2万亩。但与此同时,生姜栽种在广西、云南等省份赓续推广。避免大涨大跌,政府需做啥?多在临盆计划、信息办事高低功夫这些年,农产品价格大涨大跌事宜屡有发生。有专家分析,这与我国农产品临盆缺乏合理有效的计划、农民多以面前价格决定来年临盆量密切相关。为打破农产品价格大起大落的“怪圈”,这些年,莱芜市政府部门一向在努力。除加强对农民的技巧指导外,农业部门还赓续强化信息办事的能力。经由过程网站、qq群、手机短信平台,引导农民调节临盆。但在预警能力方面,明显心有余而力不足。“一方面是市场切实其实不好猜测,另一方面是缺乏专门的专家部队。”段崇香坦言,对于基层农业部门而言,提高预警能力的专业性、精准性,也还有很长的路要走。逯柏龙认为,生姜栽种没有保险,这是个大问题。“生姜临盆出现波动,基层政府能做的就是引导一下,假如能有生姜保险,姜农们就能更好稳定栽种,这对价格的稳定也有很大的好处。”做了多年生姜深加工,东兴源食物有限公司总经理王端生总结,生姜的市场需求比较稳定,价格起落主要照样受供应量影响。“政府应在整体计划上多下功夫,比如莱芜生姜有百余年栽种历史,完全可以申请成为一个地舆标志农产品,这样受市场波动的影响就会小些。比如乐山竹姜,价格就一向比较稳定。”今年,在农业局的指导下,魏王许村开始探索生姜大棚栽种。除了每亩能增产3000至4000斤,它最大的好处就是经由过程早栽种、秋晚收延长生姜的发展周期,通错误峰上市卖好价。不过,除了关心价格,魏洪义还担心今后谁来种姜。“基本上没有50岁以下的,年轻人都不愿伺候这点地了。”记者 卞民德

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